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島根県安来市・能義平野の大豆畑

角久のこだわり製品は、工場のある安来市・能義平野で栽培される、「安来市産大豆」を使用しています。能義平野は、コハクチョウの越冬地としても有名であり、広大な平野には毎年多くのコハクチョウが飛来してきます。そんな自然豊かな能義平野で栽培される「安来市産大豆」は、噛み応えがあり、噛めば甘み、濃厚な豆の味が口いっぱいにひろがります。角久では、当社製造工場から５キロほどの所にある能義平野の大豆を原材料に用いることで、原材料を種まきから収穫まで確認でき安心してお客様にご提供できるよう、地産地加工に積極的に取り組んでいます。食の安全が叫ばれる中、角久は、豆富造りには欠かせない、「一粒の大豆」からこだわり、安心・安全、そして、喜びをお客様にお届けいたします！